A mais de 7 anos atras escrevi um post aqui no blog de como tratar as datas em formato brasileiro (dd/mm/YYYY) para gringolandia (YYYY-mm-dd). Este post já se tornou obsoleto, pois a partir do PHP 5.2 existe uma maneira mais mágica de fazer, a qual lhe apresento agora.

Basta instânciar o objeto, passando como parametro o formato que a data vai chegar, e logicamente, passar a data.

[cc lang=”php”]$date = DateTime::createFromFormat(‘d/m/Y’, $_POST[‘date’]);[/cc]

Depois de receber a data em uma variavel, neste caso, atraves de um POST, o resto é so imprimir no formato que você indicar:

[cc lang=”php”]echo $date->format(‘Y-m-d’);[/cc]

Pronto, dica rápida … no mais, documentação:
http://php.net/manual/en/datetime.createfromformat.php

Esta tão facil de entender que vou explicar so porque eu sou chato. Tanto na hora de receber, quanto na hora de imprimir a data você pode usar qualquer formato, seja:

• d/m/y
• d-m-y
• y/m/d
• y-m-d
• Y-m-d H:i:s
• H:i:s
• • etc…
    • etc…
      • etc…

Outros métodos não menos eficiêntes, você confere aqui e aqui.

Se quiser saber sobre o desempenho de algumas destas funções, visite o blog do Beraldo, la tem um post mais completo sobre o assunto.

no mais, have fun!